布菲炉指的是自助餐炉。自助餐炉一般由翻盖、水盆、食物盆、铸脚炉架、加热板、T型手柄、铜阻尼铰等组成。自助餐炉大多分为三种类型，即单分盘，双分盘和多分盘。布菲炉一词源于“自助餐”对应的英语单词buffet，buffet的读音类似于中文“布菲”的读音。
布菲炉的发展阶段都有哪些？
早期的布菲炉是都是采用酒精加热的，后来发展到电加热，现在新力士干式自助餐炉已经发展到不用加水了。这样极大地方便了使用，正真实现到省水、省人工。
布菲炉多大功率呢？
因为布菲炉是采用电加热的方式的，所以布菲炉的功率大家都比较关注，一般的布菲炉都是采用900w的功率，新力士干式自助餐炉，300w就可以了，这个和加热方式有关，采用新力士干式自助餐炉，省电，省成本。
布菲炉的电热板都是通用的？
电热板作为布菲炉的配件，它比较容易坏，如果它坏了就没办法给布菲炉加热了。布菲炉电热板可以简单理解为手机充电器，基本都是通用的，不过最好还是买对应原厂的，这样匹配度更高，更有保障。常见的布菲炉电热板为长方形和八角形，可调整温度，或者恒温。
布菲炉品牌哪个好？
通过上面的分析我们理解到，购买布菲炉的时候需要考虑功率，因为这个会涉及到用电成本的问题，产品怎样是否可靠，别用一段时间就坏了，这个单产品坏还好，最怕就是耽误客户用餐，影响自助餐厅营业，所以购买布菲炉的时候不能单考虑产品价格，还得考虑产品质量，这个是最重要的。
新力士布菲炉93年大品牌，专注自助餐设备，产品质量可靠，产品质量三年保质，终身保修。产品出口全球119个国家，在51个国家有注册品牌。平均年销量87万件产品，营业额远超1亿元，全球市场占有率稳步提升，目前已拥有专利74项，并一如既往的坚持研发投入，每年的研发投入占利润的8%以上。
布菲炉价格怎样？
新力士干式免加水布菲炉，因为不用加水，功率低，可以帮助企业省水，省电，省人工。
