随着工艺和技术的进步，不锈钢厨具产品已经变的多种多样。不锈钢厨具易清洁，不易粘污的特点为广大使用者们省去很多清洁的麻烦，但是尽管如此，在平常的使用中，不锈钢厨具的清洁和保养还是需要引起重视。

不锈钢厨具的清洁方法

(1)、不锈钢厨具应多擦洗少接触碱性物质。

(2)、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。

(3)、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤清洗。

(4)、有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中性碳苏打溶液浸法，用中性洗涤剂或温水洗涤。

(5)、表面的商标、贴膜，用温水、弱洗涤剂来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂擦洗。

(6)、不锈钢水槽在清洗时切忌使用硬质钢丝球、化学剂擦拭或钢刷磨洗,要用软毛巾，软布带水擦或用中性清洁剂，否则会造成刮痕或侵蚀

不锈钢厨具的保养方法

(1)、使用时避免不锈钢厨具之间的直接接触，分开放置。

(2)、避免用尖锐的物品触击台面，门板，以免产生划痕。

(3)、避免染料或染发剂直接置于台面上，化学物质对很多材质的台面有侵蚀作用。